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Ficha del libro

portada del libro
  • COCINA VEGANA

  • VALDES, Mª PAZ
  • LIBSA
  • 2013
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-662-2684-4
  • EAN: 9788466226844

  • 160 páginas
  • TELA

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


El veganismo es una manera de entender la vida de forma sostenible,
respetando al máximo la naturaleza y, en consecuencia, renunciando a
cualquier explotación o maltrato animal. La cocina vegana, por tanto,
elimina cualquier alimento de procedencia animal, obteniendo un
balance nutricional positivo en las proteínas vegetales. Para poder
planificar una dieta adecuada, este libro explica paso a paso los
pilares y las recetas de la cocina vegana.

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