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Ficha del libro

portada del libro
  • COCINA SIN GLUTEN

  • PENALVA, NURIA
  • LIBSA
  • 2015
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-662-3229-6
  • EAN: 9788466232296

  • 128 páginas

  • TEMA: COCINA


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Lo mejor para garantizar una alimentación compatible con la
intolerancia al gluten y con la salud es comer controlando los
ingredientes de cada plato. Y para ello, este recetario ofrece una
dieta equilibrada y completa a los afectados de celiaquía o a
cualquier persona que haya decidió desterrar el gluten de su cocina en
busca de menús alternativos más variados y atrevidos.

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