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Ficha del libro

portada del libro
  • COCINA JAPONESA AUTENTICA SANA Y FACIL
    MAS DE 100 RECETAS

  • BARBER, KIMIKO
  • ELFOS
  • 2008
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-8423-267-4
  • EAN: 9788484232674

  • 176 páginas

  • TEMA: COCINA


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Kimiko Barber le invita a hacer un viaje para la exquisita cocina
japonesa, con más de 100 recetas bellamente fotografiadas. Sugiere
unos toques de sabores modernos y enseña cómo preparar platos sabrosos
y saludables, desde sopas a estofados, platos principales,
hortalizas, fideos, arroz y sushi. Incluye consejos útiles sobre las
técnicas de cocción y de presentación.

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