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Ficha del libro

portada del libro
  • COCINA EN CASA LOS POSTRES DE JORDI ROCA

  • ROCA I FONTANE, JORDI
  • NOW BOOKS
  • 2014
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-16245-06-2
  • EAN: 9788416245062

  • 144 páginas

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Jordi Roca, el cocinero postrero del extraordinario El Celler de Can
Roca, nos abre las puertas de su cocina y nos regala una golosa
selección de recetas originales y deliciosas pensadas para cocinar en
casa. El pequeño de los hermanos Roca pasa sus recuerdos, sus
conocimientos y sus inspiraciones por el tamiz del humor, el ingenio y
el talento culinario y los convierte en sorprendentes postres al
alcance de todos.
Una magnífica invitación al imaginativo mundo de este genio de los
dulces que se redondea con las espectaculares fotos de Becky Lawton,
que acompañan todas las recetas y despiertan nuestros sentidos como si
tuviéramos los platos en nuestra
mesa.
Todos los secretos y los trucos del chef más original, creativo y
divertido para trasladar la magia del mejor restaurante a nuestro
comedor.

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