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Ficha del libro

portada del libro
  • LA COCINA DE LA FELICIDAD

  • ORTEMBERG SILVA, ADRIANA
  • BOOKS4POCKET
  • 2013
  • 1 ed.
  • Colección: CRECIMIENTO Y SALUD 372

  • ISBN: 978-84-15870-00-5
  • EAN: 9788415870005

  • 288 páginas
  • BOLSILLO

  • TEMA: BOLSILLO


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Los alimentos y nuestras emocionesDesde la infancia, la comida se
utiliza para celebrar momentos felices, calmar la angustia o consolar
la tristeza. Hoy día, está demostrado que la elección
de los alimentos influye directamente en nuestras emociones.
Según lo que comamos, nos sentiremos eufóricos, relajados
o... felices. Asimismo, una nutrición inadecuada provocará
depresión, fatiga o ansiedad. Adriana Ortemberg, naturópata
especializada en nutrición, pone sobre la mesa la "cocina de la
felicidad" y enseña cómo potenciar el bienestar físico,
emocional y espiritual en cada caso particular. Mediante amenas
explicaciones sobre la bioquímica de las emociones, el lector
descubrirá qué alimentos le convienen más y
aprenderá a elaborar su propia cocina creativa con cien
deliciosas recetas. Eminentemente práctico, basado en
ingredientes habituales en nuestras cocinas, la obra de Adriana
Ortemberg destaca por la sencillez y accesibilidad con que pone a
nuestro alcance una nutrición sana para el cuerpo, la mente y el
corazón.