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Ficha del libro

portada del libro
  • EL CERDO
    HISTORIA DE UN PRIMO MALQUERIDO

  • PASTOUREAU, MICHEL
  • CONFLUENCIAS
  • 2015
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-943298-2-1
  • EAN: 9788494329821

  • 145 páginas
  • RUSTICA

  • TEMA: ENSAYO


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Gorrino, cochinillo, verraco, cochino, lechón o puerco, siempre cerdo,
tan cerca cada día, pero también, tan desconocido... Por fin su
historia por Michel Pastoureau, el gran historiador francés.
Como la mayoría de los animales domésticos, el cerdo ha esperado
durante mucho tiempo la atención de los historiadores. Imagen de la
suciedad y la glotonería, protagonista de juicios de animales
considerados ridículos, dejado para la pequeña historia y los libros
de anécdotas, parecía indigno de la historia erudita. Hoy ya no se
puede decir tal cosa: los animales se han convertido en sujetos de la
historia a parte entera y la del cerdo se sitúa en el punto de
encuentro de numerosas disciplinas. Hete en este singular y ameno
libro su historia por uno de los historiadores más prestigiosos del
momento. Lo dicho: "Con jamón y buen vino se anda el camino".

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