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Ficha del libro

portada del libro
  • CAPRICHOS DULCES

  • AA.VV
  • HERMAN BLUME
  • 2010
  • 01 ed.
  • Colección: CURSO DE COCINA 13

  • ISBN: 978-84-96669-63-5
  • EAN: 9788496669635

  • 72 páginas
  • RUSTICA

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica
que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de
un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los
distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una
introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A
continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de
complejidad le guiarán en su práctica culinaria. la secuencia
fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de
elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para
mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector
un experto cocinero sin apenas esfuerz