Saltar al contenido

Ficha del libro

portada del libro

COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Asesino silencioso" así llaman al aspartamo quienes están implicados
en la lucha que se está llevando a cabo en todo el mundo para
conseguir su prohibición. Un combate que resulta desigual debido al
inmenso poder del lobby agroalimentario. A pesar de sus múltiples
efectos secundarios debidos en parte a sus tres peligrosos componentes
(fenilalanina, ácido aspartico, metanol), el aspartamo está presente
en más de 2000 productos alimenticios.
Otras características
Este libro, con vocación informativa, muestra también la nocividad de
otros edulcorantes de sintéticos: sacarina, acesulfamo K, alitamo,
neotamo, ciclamato_ sin olvidar los polioles: sorbito, manitol,
xilitol_ El autor de la obra denuncia el engaño de los fabricantes de
productos dietéticas que usan la etiqueta "sin azúcar" para anunciar
alimentos Light que causan graves disfunciones. Afortunadamente, los
consumidores contamos con alternativas naturales como la miel, el
sirope de arce o la stevia, ampliamente descritas en este libro. Tu
salud esta en peligro, pero también esta en tus manos el hecho de
elegir cuidarte o no.