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Ficha del libro

portada del libro
  • ALIMENTOS INCOMPATIBLES
    CLAVES PARA COMER DE TODO PERO BIEN

  • GRANT, DORIS
  • EDAF
  • 2011
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-414-2847-8
  • EAN: 9788441428478

  • 256 páginas

  • TEMA: NUTRICION/DIETETICA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Una moderna revisión del método de alimentación que el Doctor Williams
Howard Hay recomendó hace años mantiene que el cuerpo produce ácidos
para digerir proteínas y álcalis para digerir féculas, mezclar ambas
en la misma comida solo conduce a una digestión pesada. Pero la
indigestión puede ser solo el primer síntoma de otras enfermedades
potenciales, como úlceras, alergias u obesidad. Tras enseñarnos a
separar los alimentos incompatibles, este método aboga por una dieta
compuesta en su mayoría por alimentos de reacción alcalina como la
fruta fresca, las verduras y ensaladas; un sistema equilibrado de
comidas, alivia los síntomas de enfermedades como la artritis y la
diabetes.