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Ficha del libro

portada del libro
  • LOS ALIMENTOS DE NUESTRA DESPENSA
    COMIDAS Y COCINAS DE AYER Y DE HOY

  • LOPEZ FACAL, JAVIER
  • CATARATA LIBROS
  • 2015
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-8319-970-1
  • EAN: 9788483199701

  • 208 páginas
  • RUSTICA

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


El supuesto origen chino de la pasta italiana, que habría traído Marco
Polo a Italia de su viaje por Oriente, es un eficaz mito creado por
la revista The Macaroni Journal, órgano de la National Macaroni
Manufacturers´ Association, con fines comerciales y