Saltar al contenido

Ficha del libro

portada del libro

COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Hoy en día todos nos preocupamos más por nuestra salud, lo que se
refleja en el aumento de la práctica del
deporte y un mayor interés en saber qué comemos y qué es más saludable
para nuestra alimentación. En contra de lo que
se suele pensar, los músculos no necesitan hidratos de carbono sino
grasas, como combustible, y proteínas, para
regenerarse. Esta afirmación viene refutada por las evidencias
científicas más sólidas y recientes, que afirman también
que los hidratos de carbono contribuyen a empeorar los resultados
deportivos y aumentan el riesgo de lesiones.
Alimentación para deportistas es el libro indicado para todos aquellos
que quieran mejorar su alimentación para mejorar
también su rendimiento deportivo.

Otros libros del autor