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Ficha del libro

portada del libro
  • LA ALIMENTACION NATURAL Y ENERGETICA
    PIENSA GLOBAL, COCINA LOCAL

  • BRADFORD, MONTSE
  • OCEANO
  • 2013
  • 16 ed.

  • ISBN: 978-84-7556-850-8
  • EAN: 9788475568508

  • 392 páginas

  • TEMA: NUTRICION/DIETETICA


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


La alimentación más saludable que respeta los recursos de la Tierra
¿Quieres sentirte más sano, ligero y lleno de vitalidad? ¿Buscas una
alimentación que te ayude a estar en armonía y equilibrio, tanto a
nivel físico, como emocional y mental? ¿Añoras la cocina tradicional
basada en ingredientes naturales? El libro que tienes en las manos es
una completísima obra de referencia que te ayudará a conseguirlo de
forma sencilla, práctica y efectiva.
Con su estilo directo, Montse Bradford nos enseña a cocinar y combinar
los alimentos para que nos ayuden a vivir en equilibrio y armonía.
Una alquimia basada en la recuperación de los platos tradicionales, el
buen uso de las proteínas de origen vegetal, la integración en
nuestra dieta de alimentos como las algas y el descubrimiento de
nuevas y suculentas formas de cocinar y combinar los alimentos según
cada necesidad personal.
CONTENIDOS
Además de infinidad de consejos e ideas para adoptar una alimentación
natural, sostenible, energética y consciente, en el libro
encontrarás:
Cómo realizar la transición hacia una alimentación más saludable y
hábitos a tener en cuenta para crear variedad en la cocina en cada
estación del año.
Efectos energéticos de los alimentos y cómo cocinarlos para sentirse
mejor, a nivel físico, emocional y mental.
Y más de 180 deliciosas recetas sencillas de preparar y explicadas
paso a paso para disfrutar a diario con una cocina más saludable,
energética, natural y nutritiva.