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Ficha del libro
COCINA JAPONESA
120 RECETAS - DESPENSA Y UTENSILIOS - LA CEREMONIA DEL TE- KAZUKO, EMI
- BLUME
- 2004
- 01 ed.
- ISBN: 978-84-8076-528-2
- EAN: 978848076528
- 192 páginas
- TEMA: COCINA
- No disponible.
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28,75 €
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO
120 recetas, desde el sushi más elemental hasta las versiones niponas
más eleboradas; información esencial sobre los utensilios y la
despensa; original información sobre la ceremonia del té.