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Ficha del libro

portada del libro
  • 70 RECETAS PARA POLIALERGICOS
    RECETAS A BASE DE SEMOLA DE MAIZ, SIN GLUTEN, SIN HUEVO Y SIN GRA

  • BOURQUARD, FLORENCE
  • OCEANO
  • 2011
  • 20 ed.

  • ISBN: 978-84-7556-766-2
  • EAN: 9788475567662

  • 83 páginas

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Si sufres algún tipo de alergia alimentaria, si haces dieta, o si
simplemente quieres cuidar tu línea, este recetario te será muy útil.
La nutricionista y bromatóloga Florence Bourquard presenta 70 recetas
para disfrutar en familia. Alimentos habitualmente no recomendados,
gratinados, pizzas, lasañas, pasteles, patés..., ahora convertidos en
suculentas delicias a base de sémola de maíz.

Florence Bourquard es madre de dos hijos, uno es polialérgico y el
otro presenta intolerancia a los huevos. Su experiencia personal le ha
llevado a publicar 70 recetas para polialérgicos, un recetario en el
que combina buen sabor, originalidad y dieta