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Ficha del libro

portada del libro
  • 500 PLATOS MEXICANOS

  • FERTIG, JUDITH
  • BLUME
  • 2010
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-8076-884-9
  • EAN: 9788480768849

  • 288 páginas

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Este compendio culinario contiene 500 recetas deliciosas para
cualquier fiesta, celebración u ocasión especial, desde las fajitas
hasta el auténtico guacamole, pasando por las quesadillas de bogavante
con crema de mango y las pastas. La introducción cubre todas las
preparaciones y procesos de cocción esenciales, incluyendo el equipo,
los ingredientes y los valiosos consejos. Prepare comida internacional
en casa inspirándose en México y en otros países cercanos, incluyendo
platos con influencias caribeña y guatemalteca. Con un amplio abanico
de recetas auténticas y modernas entre las que elegir, encontrará los
platos para su fiesta perfecta.