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Ficha del libro

portada del libro
  • 500 GUISOS Y ESTOFADOS

  • BAUGNIET, REBECCA
  • BLUME
  • 2011
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-8076-936-5
  • EAN: 9788480769365

  • 288 páginas

  • TEMA: COCINA


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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Un sinfín de ideas a la hora de preparar platos nutritivos y
equilibrados sin tener que pasarse el día en la cocina. Los guisos y
los estofados son auténticos platos únicos: versátiles, fáciles de
preparar, se pueden congelar y no hay problema de comerlos
recalentados. Este libro continene numerosas recetas con las que
satisfacer su apetito, impresionar a los invitados u obsequiar a toda
la familia. Recetas clásicas puestas al día, con un especial cuidado
en los aspectos nutricionales, de salud y medioambientales, lo que da
como resultado un atractivo surtido de recetas frescas y de temporada.
Desde los macarrones con queso, el arroz con pollo o la berenjena a
la parmesana hasta los platos elegantes como el coq au vin o la
bullabesa.

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