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Ficha del libro

portada del libro

COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Esta recopilación de ensaladas contiene 500 recetas seguras e
inspiradoras que proporcionan consejos e ingredientes complementarios
y aliños. Se trata de una guía fácil de seguir con al que podrá
preparar ensaladas para todas las estaciones. Las deliciosas recetas
combinan maravillosos sabores como los de la mozzarella, el tomate y
la albahaca en la ensalada caprese; o los del chile, la menta y el ajo
en la ensalada de buey con albahaca tailandesa. De tibias a frías, de
guarniciones a platos completos, especiadas o cremosas, ésta es la
guía definitiva para cualquiera que desee preparar ensaladas rápidas,
frescas y saludables.

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