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Ficha del libro

portada del libro

COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


Las 50 recetas de este libro pretenden ofrecer una panorámica de los
múltiples modos de utilizar en la cocina las conocidas moras,
grosellas, arándanos y frambuesas, pero también las uvas espina o las
bayas del saúco.
Mermeladas, tartas, todo tipo de postres, platos salados o bebidas...
Aquí hay 50 ideas para darle buen uso a ese cesto de moras con el que
hemos regresado de dar un paseo por el campo o rescatarlas del
congelador para convertir una receta en algo totalmente diferente.