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Ficha del libro

portada del libro
  • LOS 22 MINUTOS DE JULIUS
    NUEVAS RECETAS PARA COCINAR PLATOS RAPIDOS Y ECONOMICOS

  • JULIUS
  • TEMAS DE HOY
  • 2013
  • 1 ed.

  • ISBN: 978-84-9998-253-3
  • EAN: 9788499982533

  • 264 páginas

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
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COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


La cocina joven, desenfadada y rápida vuelve a Canal Cocina de la mano
de Julio Bienert, Julius, un soltero muy gurmet que cuenta con poco
tiempo y escaso presupuesto, pero que no está dispuesto a renunciar a
la buena mesa. En Los 22 minutos de Julius se enfrenta cada día al
difícil reto de elaborar un menú completo en ese breve espacio de
tiempo y lo hace con propuestas culinarias para todos los gustos y
bolsillos. Con un lenguaje próximo al espectador y un estilo
desenfadado, Julius prepara, en tiempo real, platos como vieiras a la
plancha con emulsión de pimientos, arroz negro con sepietas, wok de
verduras con fideos y solomillo de cerdo, hamburguesas de pollo con
manzana roja y salsa de Idiazábal, lomo de conejo picante con
alcachofas y patatas salteadas, tabuolé dulce con frutas o plátano a
la vainilla con helado de chocolate blanco. En definitiva, recetas
rápidas, económicas y, sobre todo, muy ricas de la mano del cocinero
más joven de la televisión, que demuestra que veintidós minutos son
suficientes para comer bien cada día.

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