Saltar al contenido

Ficha del libro

portada del libro
  • 200 PLATOS DE ARROZ

  • LAURENDON, LAURENCE
  • BLUME
  • 2012
  • 01 ed.

  • ISBN: 978-84-8076-992-1
  • EAN: 9788480769921

  • 240 páginas
  • RUSTICA

  • TEMA: COCINA


  • No disponible.
    Consultar disponibilidad

COMENTARIO BIBLIOGRÁFICO


El arroz es uno de los cereales que más se consumen en el mundo.
Resulta sorprendente lo que se puede hacer con el arroz, ya que es el
ingrediente principal de platos únicos y nutritivos como la paella o
el risotto. Desde arroz a la cantonesa o arroz blanco con pescado o
carne hasta ensaladas de arroz para un almuerzo en el parque o sushi
para una cena íntima: deliciosas recetas con este ingrediente que
posee unas cualidades nutritivas notables, vitaminas, minerales y
fibras beneficiosas. Propuestas con arroz de todos los tipos:
instantáneo, blanco, integral, de grano largo, medio o corto, arroz
negro o silvestre. ­La elección está en sus manos!

Otros libros del autor